• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Formatgeries Catalunya
  • Saber més
    • Cultura formatgera
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

La Peça d’Altron

Elaboració artesanal de formatge de vaca

lapessadaltron.com

La Peça d’Altron va ser fundada l’any 1991 per en Jaume i la Joana a Altron, al cor de la Vall d’Àssua. 

El seu propòsit inicial era donar sortida a la llet de les vaques de la seva explotació en un moment amb una greu crisi del sector lleter al Pallars Sobirà.

Actualment és La Peça d’Altron s.l. la que s’encarrega de l’elaboració i venda del formatge, de la qual en formen part el Jaume i la Joana i els seus tres fills. La llet la subministra Brams s.l., granja situada al nucli de Pujol (Baix Pallars).

Amb aquesta nova etapa de La Peça es preten donar un gir a l’empresa sense perdre el més fonamental, que és la qualitat del seu formatge i el caliu de la formatgeria.

Llet d'ovella - Acrefa

Llet d'ovella

Llet de vaca - Acrefa

Llet de vaca

Llet comprada a Catalunya - Acrefa

Llet compra-da a CAT 

Llet crua - Acrefa

Llet crua

Venda a la botiga - Acrefa

Venda directa

Visites - Acrefa

Visites

Formatges de La Peça d’Altron

  • L’arrebossat
  • El Fumat
  • El Fos
  • Formatge en oli
  • Formatge Vell
  • La Creueta
  • Serrat
  • Tupí

Contacte

Acrefa_Som-aquí_

FORMATGER:

Judit Orteu

Camí de les Bordes s/n
25567 – Altron (Pallars Sobirà)
Lleida

+34 973621827 

formatgeria@lapessadaltron.com

lapessadaltron.com

« La Xiquella
La Cleda »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2022 · ACREFA