Un model alimentari de proximitat
El 2019 vam obrir les portes de l’Esquella, un obrador-botiga situat al poble de Bellver de Cerdanya. Dos veterinaris que teníem el propòsit d’elaborar productes làctics amb la llet de la nostra comarca per poder oferir un producte de qualitat, elaborat amb coherència ambiental i amb un estret vincle amb els nostres clients.
Actualment l’Esquella forma part del mosaic agroalimentari de la nostra comarca i és un projecte actiu en les activitats de la zona per la difusió i promoció d’un model alimentari de proximitat.
Llet de cabra
Llet comprada a explotació veïna
Venda directa
Llet de vaca
L’Esquella
Contacte
VENDA DIRECTE A LA FORMATGERIA.
FORMATGERS:
Isabel Guasch Prats i
Ramon Llaugí Rodenas
C/ Escoles, 11
25720 – Bellver de Cerdanya (Cerdanya)
+34 659 448 560
Instagram: @lacticslesquella
