Caçadors de formatges a Girona
L’any 2019 va néixer Cal Formatger, un projecte molt personal liderat per en Marc Masó, una persona que viu amb autèntica passió la cultura del formatge artesà. Situada al bell mig del barri vell de Girona, una part de la ciutat plena de racons espectaculars i carregats d’història, i un dels nuclis culturals de la ciutat, Cal Formatger és una botiga on perdre’s entre flaires làctiques de tota mena, de suaus i cremoses a salvatges i pudents.
En aquest magnífic local, recuperat a una de les grans cadenes de pa flonjo i dolent, podreu gaudir de més de 200 referències de productes làctics ben variats, on destaca la presència de formatges catalans i evidentment també els gironins
A Cal Formatger trobareu grans formatges per comprar a el tall, però també us poden preparar excel·lents fustes de formatges acadèmicament tallats i disposats amb gràcia i atenció. O gaudir dels seus packs acompanyats de tast guiat online, o a la mateixa botiga, amb la presència de formatgers, ramaders i especialistes, grans oportunitats per conèixer i tastar formatges i persones autèntiques. A més a més, per si en voleu més: vins i caves catalans, confitures gironines i singulars i el catàleg de cervesa artesana Minera de Sant Joan de les Abadesses
- Any d’obertura de l’establiment: 2019
- Nom Responsable/Propietari: Marc Masó
- Núm. de referències/formatges en venda i exposició: 200/220 referències
- Núm. de referències/formatges catalans en venda i exposició: 100/120 referències
- Activitats: Tastos online, tastos o cates a la botiga, events…
CAL FORMATGER
Adreça: C/ Cort Reial, 12B, 17004. Girona
Telèfon: 677 835 580
Email: calformatger@gmail.com
Horaris d’obertura:
De dimarts a dijous de 10:30 a 14 h. i de 17 a 20 hores. Divendres i dissabte de 10:30 a 14 i de 17 a 20:30 h.
Xarxes Socials:
Instagram: @calformatger
