• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Formatgeria La Caseïna

La Caseïna - Acrefa

Formatges catalans al centre històric de Vic

La Caseïna és una petita i encantadora botiga de formatges situada al casc històric de Vic. Allà hi trobareu a en Bruno Cabral, un brasiler molt inquiet, especialista en formatges artesans i consultor formatger de referència al seu país. A La Caseïna, oberta aquest 2020 tan estrany, podreu gaudir d’una proposta formatgera honesta, sentida i arriscada, on únicament hi tenen presència formatges, matons, iogurts i tupins elaborats a Catalunya, dels quals en Bruno en coneix perfectament el relat i les persones que hi han al darrere.

Conserves, tòfona en temporada de recol·lecció, cerveses artesanes, estris i llibres formatgers, i una acurada selecció de vins naturals de la mà de Jaume Jordà, completen l’oferta de La Caseïna.

Un establiment que mereix la vostra visita, i és recomanable poder-la fer amb temps, el just i necessari per gaudir de la conversa formatgera i de les recomanacions d’en Bruno, un home tranquil, que admira els formatges catalans i els comercialitza amb passió i coneixement.

  • Any d’obertura de l’establiment: 2020
  • Nom Responsable/Propietari: Bruno Cabral
  • Núm. de referències/formatges en venda i exposició: 55 referències a més de iogurts, mató i tupí.
  • Núm. de referències/formatges catalans en venda i exposició: 55 referències a més de iogurts, mató i tupí.
  • Activitats: Lacto-turisme, inicialment només amb brasilers i altres nacionalitats fora de la Unió Europea.

LA CASEÏNA

Adreça: C/ Cardona, 1. 08500 – Vic

Telèfon: 93 1356 504

Web: https://lacaseina.cat

Email: bruno@lacaseina.cat


Horaris d’obertura:

Dimarts, dijous, divendres i dissabte, matins de 10 a 14 hores i tardes de 16 a 20 hores. Dimecres de 10 a 14 hores.


Xarxes Socials:

Facebook: @lacaseina

Instagram: @la_caseina

Arxivat com a: Botigues Etiquetat com a: Botigues, Formatges artesans

Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2023 · ACREFA