Formatgeria Simó

Formatges artesans al Gòtic de Barcelona

El carrer Comtal és probablement un dels carrers més comercials de Barcelona, just a mig camí entre la Via Laietana i el concorregut Portal de l’Àngel, és la seu des de fa quasi 40 anys de la Formatgeria Simó. Aquesta turística ubicació al barri Gòtic barceloní, i la conseqüent pressió urbanística i comercial, ha sotmès al petit comerç del Comtal a una profunda transformació, i la Formatgeria Simó no en serà una excepció. Aquesta menuda botiga ha abandonat la que ha estat la seva única ubicació per traslladar-se al carrer Sant Pere Més Alt, cedint així a les pressions dels propietaris voltors.

La Formatgeria Simó està regentada i atesa per Anna Simó que en representa a la segona generació d’ un establiment amb una proposta formatgera molt extensa on podreu trobar més de 350 referències de formatges de procedència ben diversa: Catalunya, España i Europa.

Alguns vins i embotits molt singulars complementen la proposta d’aquesta històrica botiga, tota una referència pels amants del formatge a la ciutat.

Any d’obertura de l’establiment: 1982
Nom Responsable/Propietari: Anna Simó
Núm. de referències/formatges en venda i exposició: 360 en general però uns 250 exposats a la botiga.
Núm. de referències/formatges catalans en venda i exposició: 50 referències aproximadament.
Activitats: Tallers tast de formatges.