Explotació familiar dedicada a la ramaderia
Cal Joanet és una explotació familiar dedicada a la ramaderia amb ramats de vaques de lelt de carn. L’any 1996 va sorgir la idea d’elaborar productes làctics amb la nostra llet i vàrem habilitar un obrador per cornençar a produir iogurts, el nostre producte estrella. Més endavant vàrem afegir el mató, els flams de vainilla, de café, les mousse, el formatge fresc i els pastissos.
Al Pallars Sobirà som els únics que elaborem aquest tipus de productes amb llet de vaca. Els nostres productes estan elaborats amb la llet fresca de les nostres vaques que pasturen pels prats del costat de l’explotació familiar.
El nostre producte és sempre fresc i la distribució es fa just després d’acabar el procés d’elaboració. Com a empresa familiar tenim tracte directe amb els consumidors, ja que ells mateixos elaboren, distribueixen i venen el nostres productes.
Pots trobar els nostres productes a la mateixa formatgeria, a la botiga Cal Joanet d’Ainet de Cardós i a altres establiments de la comarca del Pallars Soblrà, Pallars Jussà, Vall d’Aran, Alta Ribagorça i Lleida.
Llet de vaca
Llet de ramat propi
Contacte
FORMATGERS:
Joaquim Arnalot i Rosa Subias
Carretera de Tavascan s/n
2571 – Ainet de Cardòs (Pallars Sobirà)
Lleida
+34 973623161