• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Can Florí

Elaboració artesana de mató i formatge fresc

Des de Marganell, al peu de la muntanya de Montserrat, fa gairebé 200 anys que la família Costa Florí ens dediquen a l’elaboració artesana de mató i formatge fresc. Avui som la quarta generació que continuem la tradició formatgera, sota la marca Can Florí, des de 1967, de mató de Montserrat, formatge fresc, flam de mató, flam d’ou, pastís de formatge i altres productes com formatge curat, formatge blau, iogurt natural, mel, dodonyat i pa de figues.

El mató de Montserrat l’elaboravem amb llet de cabra del propi ramat de forma totalment artesana. Amb el temps, s’ha substituit la llet de cabra per llet de vaca dels ramaders d’arreu de la comarca del Bages.

Els productes de Can Florí segueixen els mètodes i les tècniques tradicionals, utilitzant matèria prima 100% natural. Es poden trobar a la plaça del Montestir de Montserrat i a l’agrobotiga del poble de Marganell.

matodemontserrat.com

Llet de vaca

Llet de cabra

Llet comprada a Catalunya

Venda directa

Formatges Can Florí

Fresc
Mató

Contacte

VENDA DIRECTA

Acrefa_Som-aquí_

FORMATGER:

Roger Costa i López

C/ Major, s/n
08298 – Marganell (Bages)
Barcelona

+34 938357150

+34 626412820

facturaciocanflori@gmail.com

www.matodemontserrat.com

Facebook: @MatoDeMontserratCanFlori

Twitter: @Rogercanflori

Instagram: @canflorimatomontserrat

« Can Ponsa
Cal Quitèria »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2023 · ACREFA