Can Ponsa

Elaboració artesana de productes làctics derivats de la llet de vaca

L’ empresa Can Ponsa és una empresa familiar que va iniciar la seva activitat l’ any 1996 com una empresa artesana ubicada en el municipi de Tagamanent (Parc Natural del Montseny, Reserva de la Biosfera).

Des del seu inici ha centrat la seva producció en l’ elaboració de productes artesans de qualitat derivats de la llet de vaca: flam d’ou i flam de mató, formatge fresc, mató i pastís de formatge.

Medalla de bronze al 2n Concurs de formatges artesans de Catalunya celebrat a Lladò el 20 de setembre 1998 amb la modalitat de Matò elaborat en llet de vaca.