• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Formatgeria Mas d’Eroles

Elaboració artesanal de formatges

En la pròpia explotació ramadera Mas d’Eroles, situada al bell mig de l’Urgellet, s’elaboren amb llet crua i sencera de vaca els nostres formatges.


El control de qualitat dels nostres productes comença en el bestiar, ja que l’escamot de vaques és nostre amb el que controlem l’origen de la matèria primera.

Unes instal·lacions acurades, tant a la sala de munyir com en la formatgeria, fan que la higiene estigui present en tot el procés d’elaboració.

El mètode tradicional juntament amb tècniques i materials d’ultima generació, ens permeten controlar tots els passos per elaborar uns formatges de bondat contrastada.

masderoles.com

Llet d'ovella

Llet de vaca

Llet comprada a Catalunya

Llet crua

Ecològic

Venda directa

Visites

Formatges Mas d’Eroles

Gebrat d’Obaga
Fogassa
Escaldat
Ermesenda d’Eroles
Castellot
Brisat
Abadessa d’Elins
4 Herbes
Pla del cim
Ros de Ratafia dels Raiers
Ros d’Eroles
Sant Quiri
Tartera
Vellut d’Eroles

Contacte

VENDA DIRECTA:

De 9:00 a 13:00 hores.

TASTOS:

Espai de Tast, funciona com un restaurant, obert de dimecres migdia a diumenge migdia, dinars de 13:00 a 15:00 hores i sopars de 20:00 a 21:30 hores

FORMATGER:

Salvador Maura i Rayó

 Mas d’Eroles
25797 – Adrall (Alt Urgell)
Lleida

+34 973 354057

+34 646455698

masderoles@gmail.com

masderoles.com

Facebook: @masderoles

Twitter: @masderoles

Instagram: @masderoles

Acrefa_Som-aquí_
« Formatgeria Mas Rovira
Formatgeria Mas Alba »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2023 · ACREFA