Formatgeria Mogent

Elaboració de productes artesanals derivats de la llet de cabra i de vaca

Formatgeria Mogent neix a Can Bordoi, una petita explotació ramadera de Sant Antoni de Vilamajor, al Vallès Oriental.

Ja fa generacions que a la nostra granja ens dediquem al conreu de les terres i també als animals. Si bé inicialment era per a consum propi, amb el temps vam passar a pasteuritzar i servir llet envasada a veïns que volien gaudir de llet fresca, elaborada a prop de casa.

Amb els anys hem anat produint i comercialitzant altres productes derivats de la llet de vaca i de cabra, com ara formatges i matons. Sempre mantenint els valors amb els quals se sustenta la nostra Formatgeria: aliments fets de la manera més natural i amb l’esperit artesanal que ens varen ensenyar els nostres avis. També apostem per la inclusió social perquè creiem en una societat més justa.

Així mateix seguim treballant, any rere any, per continuar ampliant la nostra varietat. Darrerament, hem obert una línia de productes ecològics. En definitiva volem que a cada mos el consumidor gaudeixi no solament d’un producte natural i ben fet, sinó de la voluntat d’uns elaboradors que aposten per uns aliments sans i arrelats al territori i, també, per un món més just i sostenible.