
Elaboració de formatges amb llet crua de vaca
Formatges de llet crua i ecològica de vaca.
Comprem la llet a Can Frigola, a Borgonyà, Pla de l’Estany. És una explotació en règim ecològic i que fa una llet de gran qualitat formatgeria. Ara mateix té frisones però està fent creuaments amb Fleckvieh i bruna suïssa. A més, intenta fer el màxim de pastura, quan el temps i el clima ho permet.

Llet de vaca

Llet comprada a Catalunya

Llet crua

Venda directa

Visites
Formatges Xauxa




Contacte

VENDA DIRECTA
FORMATGER:
Pol Gordo i Vallès
C/del Portal, 28 (Les Preses, Garrotxa)
+34 653 186 685
Instagram: @formatgeriaxauxa