• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Formatgeria Xauxa

Elaboració de formatges amb llet crua de vaca

Formatges de llet crua i ecològica de vaca.

Comprem la llet a Can Frigola, a Borgonyà, Pla de l’Estany. És una explotació en règim ecològic i que fa una llet de gran qualitat formatgeria. Ara mateix té frisones però està fent creuaments amb Fleckvieh i bruna suïssa. A més, intenta fer el màxim de pastura, quan el temps i el clima ho permet.

formatgeriaxauxa

Llet de vaca

Llet comprada a Catalunya

Llet crua

Venda directa

Visites

Formatges Xauxa

El Glauc - Xauxa - Acrefa
El Glauc
El Solei
L’altre
El Tossol

Contacte

Logo Formatgeria Xauxa - Acrefa

VENDA DIRECTA

TALLERS, FORMACIONS I ASSESSORAMENTS

La formatgeria disposa també d’un servei de formació en formatgeria i assessoraments que dur a terme la Paula Fonollà Araujo, biòloga i formatgera amb 12 anys d’experiència.

FORMATGERS:

Paula Fonollà Araujo i Albert Grabulosa Reixach

C/del Portal, 28 (Les Preses, Garrotxa)

+34 658 348 307

formatgeriaxauxa@gmail.com

Formatgeria Xauxa

Facebook: @formatgeriaxauxa

Instagram: @formatgeriaxauxa

Acrefa_Som-aquí_
« Formatges Blancafort
Formatgeria Valette »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2023 · ACREFA