Formatges Monber

Formatges de cabra d’Agramunt

Formatges Monber és una empresa familiar d’Agramunt, a l’Urgell, que es dedica, des de l’any 2000, a l’elaboració diferents productes a partir de la llet de cabra dels animals de la seva pròpia explotació.

Entre la seva oferta, hi ha una àmplia gamma de derivats làctics fets amb llet crua o bé pasteuritzada. Per exemple, tenen formatges frescos, mató, recuit o formatge madurat. També d’altres amb oli d’oliva, espècies i herbes aromàtiques i iogurts.

La seva botiga a Agramunt obre portes cada dia de la setmana. Ofereixen la possibilitat de visitar la seva explotació.

A més, participen en fires i mercats, com la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, a l’octubre, o el Mercat Medieval de Guimerà, a l’agost (catalunya.com).