• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Formatges Montbrú

Elaboració de formatges artesans

Després d’alguns anys fent moltes proves formatgeres amb llet de cabra, l’any 1989 en Pere i l’Imma decideixen constituir-se legalment com a formatgeria. Prenen el nom de Montbrú, fent referència a la masia que ha donat origen a la formatgeria (un topònim que segons els lingüistes prové del llatí monte bruno que vol dir ‘muntanya fosca’). Sota aquesta nova marca elaboren i produeixen formatges frescos, matons, i semi-curats de cabra que venen Moià, a poblacions de les comarques veïnes i també a la ciutat de Barcelona.

La formatgeria va creixent i arribem als 40 treballadors a l’obrador i als 40 ramaders, entre cabra, vaca, búfala i ovella, d’arreu del territori.

Actualment, a Montbrú exportem els nostres productes a més de 20 països i comptem amb més de 25 tipologies de formatges, elaborats principalment amb llet de cabra i de búfala.

montbru.com

Llet de cabra

Llet de búfala - Acrefa

Llet de búfala

Llet d'ovella

Llet crua

Ecològic

Venda online

Formatges Montbrú

Llet de cabra - Acrefa
Sarró
Novell
Lleugeret
Garrotxa
Blau de cabra
Crema de formatge
Rulo de cabra
Formatge fresc
Mató
Curat 30 anys
Curat Pell Rentada
Llet de búfala - Acrefa
Sarró de Búfala
Suau de Búfala
Tou de Búfala
Mozzarela de Búfala
Curat de Búfala

Contacte

LogoMontbru - Acrefa
Acrefa_Som-aquí_

FORMATGER:

Oriol Atúnez Llonch

Av. El Prat, 16
08180 – Moià (Bages)
Barcelona

+34 93 8209 010

info@montbru.com

www.montbru.com

Facebook: @formatgesmontbru

Twitter: @formatgemontbru

Instagram: @formatgesmontbru

« Formatges Muntanyola, Fundació Ampans
Formatges Mas El Garet »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2025 · ACREFA