Elaboració de productes derivats de la llet de cabra
Formatges Veciana és una explotació agrària especialitzada en l’elaboració de productes derivats de la llet de cabra. Com el seu nom indica, estan situats a Veciana, a la comarca de l’Anoia, i al capdavant hi trobem la Montserrat. Entre els seus productes podem trobar formatge fresc, mató, iogurts, formatge semicurat i formatge curat.
A la seva explotació agrària tenen ramat propi de cabres de la raça murciano-granadina. Al principi, se’n cuidava la Montserrat, però com que han augmentat el cens de caps, ara se’n cuida el seu fill. Des de l’inici de l’explotació, els animals només s’alimenten amb farratges i pinsos ecològics.
Formatges Veciana
Contacte
FORMATGERS:
Montserrat de la Concepción i Lluc Baldasano
Cal Jaume Gran
08289 – Segur de Veciana (Anoia)
Barcelona
+34 93 8680331