La petita ànima

Formatges de Vacarisses

Som l’Anna i el Mateu i formem LA PETITA ÀNIMA, una formatgeria que va néixer a finals del 2022.
Som de Vacarisses i utilitzem les instal.lacions làctiques compartides situades a Alpens (Lluçanès) per poder elaborar els nostres productes làctis.
Utilitzem la llet d’una petita granja que porten dos germans, on cada dia munyen unes 50 vaques frisones.
La nostra producció és petita i actualment elaborem 3 tipus de formatge diferents i iogurt natural amb bífidus.
Tenim moltes ganes de que tastis els nostres productes, així que t’esperem als mercats i fires per coneixe’ns i xerrar una mica!