• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
Acrefa

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Som formatgers
    • Qui som
    • Formatgeries d’ACREFA
  • Mapa interactiu
  • Per saber-ne més
    • Tipus de productes làctics
    • Glossari
    • El formatge a la taula
  • El formatge al carrer
    • Llibres
    • Botigues
    • Fires i Mostres
  • Contacta’ns

Mató de Montserrat-Masia Can Fermí

Tradició artesana

masiacanfermí

Si bé el mató i el formatge fresc s’ha elaborat de forma casolana des de temps immemorials a les masies del terme de Marganell, abans Santa Cecília de Montserrat, al vessant septentrional del massís de Montserrat, aquest producte es dóna a conèixer amb la denominació de Mató de Montserrat quan la pagesia de Marganell comença a portar els seus productes a la plaça del monestir de Montserrat. És gràcies a la gran afluència de gent que visita el monestir, que aquest producte gaudeix de tanta popularitat arreu.

Actualment es continua elaborant el mató, juntament amb formatges i pastissos, al poble de Marganell on la família de Can Fermí hem sabut conservar aquesta antiga tradició artesana, generació rera generació, i encara es porta diàriament al Mercat del Monestir de Montserrat.

Aquest producte purament artesanal s’elabora amb llet de vaca, provinent del Bages, Baix Llobregat i Vallès Occidental.

Llet de vaca - Acrefa

Llet de vaca

Llet comprada a Catalunya - Acrefa

Llet comprada a Catalunya

Venda a la botiga - Acrefa

Venda directa

Contacte

VENDA DIRECTA:

Amb comanda prèvia.

Acrefa_Som-aquí_

FORMATGER:

Fermí Sallés i Coletas

Ctra. de Marganell (BV 1123), km 5’2
08298 – Marganell (Bages)
Barcelona

+34 608448988

+34 608944555

masia_can_fermi@hotmail.com

Facebook: @masiacanfermi

Instagram: @masiacanfermi

« Molí de Ger
Peralada Mas Marcè »
Acrefa_Fes-te soci

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

E: acrefa@acrefa.cat

T: +34 661 750 558

 

Navegació

  • Política de Cookies
  • Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2021 · ACREFA