• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Molí de Ger

Formatgeria artesana amb ramat propi de la raça frisona

El Molí de Ger és una casa de pagès que com el topònim indica s’hi desenvolupà històricament l’activitat de moldre farina amb moles de pedra aprofitant la força hidràulica d’una derivació del riu Segre. Aquesta activitat sempre es combinà amb l’agricultura i la ramaderia i és aquesta última la que ha perviscut fins els nostres dies generació rera generació.

Actualment l’empresa familiar es centra en el sector de producció de llet bovina de la raça frisona. El fet de ser productors lleters propicia que s’elaborin productes a partir de llet directament de la pròpia explotació podent controlar així de primera mà la qualitat de la llet crua, en un entorn i un clima òptims per al desenvolupament de l’activitat formatgera.

La fase de transformació de la llet es fa de manera absolutament artesana i els únics ingredients que empren són llet crua, sal i ferments, de manera que el formatge final no inclou cap mena d’additiu, ni conservat, ni colorant.

molideger.com

Llet de vaca

Llet de ramat propi

Llet crua

Venda directa

Visites

Formatges Molí de Ger

Puigpedrós
Roques Blanques
Altejó
Formatge amb oli d’oliva i herbes aromàtiques

Contacte

VENDA DIRECTA:

De dilluns a dissabte d’11:00 a 14:00 i de 17:00 a 20:00 hores. Diumenge d’11:00 a 14:00 hores.

TASTOS

Acrefa_Som-aquí_

FORMATGER:

Pere Pujol

C/ Molí de Ger, s/n
17539 – Ger (Cerdanya)
Lleida

+34 636683936

pere.pujol@molideger.com

www.molideger.com

Facebook: @molideger

Twitter: @peremolideger

Instagram @molideger

« Molí de la Llavina
Mató de Montserrat-Masia Can Fermí »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2025 · ACREFA