• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Sant Gil d’Albió

Elaboració artesanal de formatges

Sant Gil d’Albió és una empresa familiar dedicada a l’elaboració de formatges artesans. Van començar fa més de 25 anys com a complement de l’agricultura i actualment elaboren uns 70.000 kg de formatge a l’any, de manera artesanal, obtenint un producte de la màxima qualitat.

Sense oblidar les seves arrels, són una empresa dinàmica que creix, ampliant la gamma de productes i modernitzant les instal·lacions. Actualment, exporten el 40% de la producció, especialment als Estats Units i a diversos països europeus.

Les cabres de raça murciana produeixen una llet densa, grassa, aromàtica i de matisos rics i variats, gràcies a la seva alimentació a base de farratges i cereals. Recullen la llet directament de diverses ramaderies de l’entorn i això els permet treballar amb una matèria primera molt fresca i de màxima qualitat, a l’hora que fomenten la pervivència de la pagesia al territori.

Al llarg dels anys hem rebut diferents reconeixements a la qualitat dels nostres productes, som una empresa de referència en l’elaboració del formatge artesà a Catalunya, destacant en el formatge Garrotxa.

formatgessantgil.cat

Llet de vaca

Llet de cabra

Llet comprada a Catalunya

Venda directa

Venda online

Formatges Sant Gil

Llet de cabra - Acrefa
Sant Gil d’Albió – Boles
Sant Gil en oli
Tupí
Cal Fort Sant Gil - Acrefa
Cal Fort
Sant Gil d’Albió
Garrotxa
Gran Pep - Sant Gil - Acrefa
El Gran Pep
Llet de vaca - Acrefa
Suau de la Segarra
D’atura

Contacte

VENDA DIRECTA:

De dilluns a divendres de 9:00 a 18:00 hores

Acrefa_Som-aquí_

FORMATGER:

Josep Martí Ninot

C/ Castell, s/n
43427 – Albió (Conca de Barberà)
Tarragona

+34 977 881421

info@santgilalbio.com

botiga.santgil.com/ca/

santgil.cat

Facebook: @formatgessantgil

Instagram: @formatgessantgil

« Formatges Serra del Tormo
Recuits de Fonteta »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2023 · ACREFA