Formatges Serra del Tormo

L’art de fer formatges

A Serra del Tormo creiem que fer formatges és molt més que un ofici: és una vocació. És per això que hem volgut recuperar la millor tradició formatgera per donar forma a cada una de les nostres peces. L’amor per la feina ben feta és el secret dels nostres formatges, on terra i esforç es fusionen per crear un sabor excepcional.

Ens trobem a la comarca de la Ribera d’Ebre, a tocar del riu, entre les comarques del Priorat i la Terra Alta. Criem les nostres ovelles en l’entorn immillorable de la Serra del Tormo, el paratge muntanyós que ens dóna nom. Des de les nostres finques es pot contemplar el magnífic paisatge que acompanya Lo Tormo, l’emblemàtic cim que corona la serra.

Les nostres ovelles són el secret dels formatges de Serra del Tormo i és per això que parem tota l’atenció a cuidar-les i alimentar-les amb cereals de primera qualitat conreats a les nostres terres. Fa més de 30 anys que ens dediquem a la ramaderia de manera artesana, tenint cura diàriament de les nostres ovelles.