• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
acrefa-logotip-negatiu

Acrefa

Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà

  • Inici
  • Acrefa
    • Qui som?
    • Formatgeries
    • Mapa de formatgeries
  • Saber més
    • Tast de formatges
    • Procés d’elaboració
    • Receptes
    • Tipus formatges
  • Descobreix formatge
    • Botigues
    • Fires i Mostres
    • Llibres
  • Contacta’ns

Formatges Montllobé

Formatges elaborats artesanalment

Formatgeria artesanal on la Mercè Puigvert i el Manel Pla són els propietaris i estan especialitzats en l’elaboració de tot tipus de formatges, incloent un formatge de pasta tova molt apreciat arreu de Catalunya. Els més coneguts són el Tabollet i el Montllobé, formatges de granja, elaborats a Aitona amb llet crua de cabra.

Tenen el seu propi ramat de cabres i una part de la producció està elaborada amb llet crua, de manera que el formatge manté tota la seva originalitat. Com que la granja és qui els proveeix de llet tot l’any constitueix la part primordial i més mimada del seu negoci i consta de 90 cabres. Gràcies a la mida de l’explotació aconsegueixen un producte casolà i artesà.

El sanejament immillorable i l’assistència veterinària diària, juntament amb una alimentació composta per una barreja de cereals equilibrada i rica en fibra, asseguren la llet amb la qualitat i la quantitat necessàries per obtenir una producció regular que faci viable una bona comercialització.

Llet de cabra

Llet de ramat propi

Llet crua

Venda directa

Formatges Montllobé

Montllobe
Tabollet
Mató

Contacte

VENDA DIRECTA:

De 9:00 a 21:00 hores

Acrefa_Som-aquí_

FORMATGERS:

Manel Pla Gean i Mercè Puigvert Teixido

Av. 27 de Gener, 76
25182 – Aitona (Segrià)
Lleida

+34 629 384 857

montllobetabollet.aitona@gmail.com

formatgesmontllobe.com

Facebook: @tabollet.aitona

Instagram: @montllobe_tabollet.aitona

« Tros de Sort
Formatges Serra del Tormo »
Ovella_productora_de_llet_per_a_formatge

Fes-te Soci!

Acrefa representa el sector làctic artesà català. Treballem per als socis!

VULL SER SOCI

Footer

Xarxes Socials:

  • Facebook
  • Instagram

Contacta’ns

acrefa@acrefa.cat

+34 661 750 558

 

Navegació

Política de cookies

Política de privadesa

Butlletí

Estigueu al dia subscrivint-vos al nostre butlletí.

Copyright © 2025 · ACREFA