Formatges i aliments encantadors a Girona
Recollint el testimoni de la il·lustrada i llegendària Formatgeria Can Tupí de la Rambla de Girona, l’any 2002 va obrir La Noucentista al bell mig de l’eixample gironí, una botiga especialitzada en formatges i especialitats gourmet. A darrere del mostrador hi trobareu a en Xavi Baig, una persona molt estimada al sector formatger pel seu activisme i la seva excel·lent predisposició en la defensa i la divulgació de la cultura formatgera artesana.
A la Noucentista podreu gaudir d’una acurada selecció de més de 1000 referències de tota mena de productes: embotits, conserves, vins i cerveses, xocolates i cafès i un llarga llista de meravelles per bocafins i aficionats a la bona taula que omplen les lleixes d’aquesta bonica botiga.
En qualsevol cas, el producte capital d’aquest establiment són els formatges artesans arribats d’Espanya, França, Itàlia, Anglaterra, Catalunya… amb una proposta que va variant segons la temporada i la disponibilitat, que té especial cura i interès pels formatges catalans.
Després de quasi 20 anys, la Noucentista és ja un comerç de referència i amb història a la ciutat, amb una parròquia fidelíssima que gaudeix dels formatges i de l’estima, l’atenció i dels suggeriments d’en Xavi.
- Any d’obertura de l’establiment: 2002
- Nom Responsable/Propietari: Xavier Baig Busquets
- Núm. de referències/formatges en venda i exposició: 90/95 referències en exposició en funció de la temporada o producció dels elaboradors encara que n’oferten 200 de diferents.
- Núm. de referències/formatges catalans en venda i exposició: 30 referències aproximadament.
- Activitats: Degustacions directes a la botiga amb diferents productors/elaboradors, tastos i maridatges puntuals per a centres cívics, agrupacions gastronòmiques, cellers…
LA NOUCENTISTA
Adreça: C/ Migdia, 22. 17002 – Girona
Telèfon: 972 201 846
Email: lanoucentistagirona@gmail.com
Web: https://la-noucentista5.webnode.es/
Horaris d’obertura:
De dimarts a dissabte de les 9:30 a les 13:30 hores i de dilluns a dissabte de les 16:30 a les 20:30 hores.
Xarxes Socials:
Facebook: @lanoucentista
Instagram: @lanoucentista
