El llibre del recuit. Vida i miracles d'un llevant de taula Aquest és el primer llibre que s’ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d’ovella, i avui el continuen fent alguns artesans. Volgudament o no, al recuit se … [Llegeix més...] about El Llibre del Recuit